В Крыму будут развивать эногастрономический туризм

09 февраля 2018

Перспективы развития эногастрономического туризма обсудят на  VI туристском форуме «Открытый Крым»,  сообщает пресс-служба Министерства курортов и туризма республики Крым,

К обсуждению привлечены эксперты отрасли  - президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров и глава национальной гильдии шеф-поваров Александр Филин 

Перспективы развития эногастрономического туризма обсудят на тематической секции в рамках  VI туристского форума «Открытый Крым»  в Симферополе 20 февраля.

Эксперты гастрономической отрасли РФ поделятся опытом с крымскими туроператорами и экскурсоводами в продвижении локальных турпродуктов, связанных непосредственно с крымским колоритом.

«Гастрономический туризм – одно из самых перспективных и популярных направлений отрасли в Крыму  и его динамическое  развитие отражается на общем восприятии гостеприимства на полуострове. Создание и продвижение эногастрономических туров привлечет на полуостров ценителей черноморской кухни и качественного вина и станет одним из «знаков качества» крымского туризма», - считает министр курортов и туризма РК Вадим Волченко.

В связи с этим, в Министерстве курортов и туризма Крыма  подготовлена  и будет презентована на форуме «Винная дорога Крыма», которая объединит винные хозяйства полуострова, гостиницы и фермерские хозяйства в туристические  маршруты по регионам Крыма.  На карте винной  дороги Крыма появятся специальные направления , которые будут удобны всем путешественникам и включат в себя наиболее интересные винные и гастрономические объекты.

К обсуждению привлечены эксперты отрасли  - Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России и Александр Филин, глава национальной гильдии шеф-поваров.

По словам Игоря Бухарова, эногастрономия – это часть культуры населения с ее традициями, обычаями, которые  необходимо  развивать для привлечения внимания к региону в целом.

К участию в  тематической секции приглашаются специалисты винных  и фермерских хозяйств, рестораторы, представители средств размещения, турфирм, экскурсоводы.

Напомним, что регистрация на форум открыта. http://форумоткрытыйкрым.рф